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皮蛋擂辣椒茄子

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k66

皮蛋揍辣椒揍茄子,哈哈哈,火辣辣一团乱麻

湖南名菜,叨教了湖南同砚。

开胃菜

用料

皮蛋

1个

辣椒线椒

10个

茄子

1个

2瓣

陈醋

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

喷鼻油

0.5勺

皮蛋擂辣椒茄子的做法

平底锅不放油,干烤

茄子上屉蒸

大年夜蒜在碗里用擀面棍舂成泥

辣椒烤成这样就好了

把辣椒外衣脱掉落脱掉落,

辣椒和皮蛋放碗里,刚才擂蒜泥那个碗,继承擂

加生抽,醋,喷鼻油,蚝油,擂成泥

放些茄子,中和一下没有那么辣,假如爱好吃辣就别放茄子了,都行。别看卖相不好,尝尝就知道

分外好吃,分外下饭

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