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普洱茶引领清宫的饮茶风尚

曾有不雅点觉得,粗枝大年夜叶的普洱茶在清宫里的职位地方是低下,只是宫女、苏拉等杂役们的日常茶饮,天子只是每年尝个鲜。但在确实的事实眼前,这种论调无疑是被啪啪打脸了。正如溥仪所说清宫里的生活习气是“夏喝龙井,冬喝普洱”,普洱茶绝对是清宫里的吃茶品茗风尚。

茶最重要的功能便是饮用。在清朝宫廷中,上至帝王、后妃下到阉人、宫女,很多人都在饮用普洱茶。当然,普洱贡茶进贡量再大年夜,数量也老是有限的,而天子在饮用数量上并没有限定。据中国第一历史档案馆藏《宫中杂件》档案资料纪录,从光绪二十八年仲春月朔日起至二十九年仲春月朔止的整整一年内,“皇上用普洱茶,逐日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用普洱茶三十三斤十二两,用锅焙茶逐日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用锅焙茶三十三斤十二两。而一年陆续漱口用普洱茶十一两”。从这段来自清宫的最原始的档案记述可以看出,光绪天子对普洱茶天天的需求是很大年夜的。

恰是由于清宫里对普洱茶有着大年夜量的需求,以是要求进贡普洱茶的数量也异常大年夜,二者之间形成了一种互相依附的关系。那么,清宫内中对普洱茶的需求量有多大年夜呢?按常规,清代宫廷内从天子到杂役,每年都邑有必然的宫份茶,这些茶叶平日会以“月例”或“年例”的形式发放,以是数量或许从例份茶上就能窥见一二:“嘉庆二十五年仲春月朔日起至七月二十五日止,仁宗睿天子逐日用普洱茶三两,一月用五斤十二两;随园逐日添用一两,共用三十四斤。皇太后逐日用普洱茶一两,一月用一斤十四两,一年用二十二斤八两。七月十五日起至道光元年正月三旬日,万岁爷逐日用普洱茶四两,一月用七斤八两,随园逐日添用一两,共用四十七斤五两。嘉庆二十五年八月二十三日至道光元年正月三旬日止,皇后逐日用普洱茶一两,一月用一斤十四两,共用九斤十二两。”

祭奠时作为祭品上供,是普洱茶在清宫里的另一大年夜用途。清宫顶用作祭品的茶叶,大年夜多都是由天子精心遴选,这此中普洱茶盘踞侧紧张职位地方。如:“嘉庆二十五年,寿皇殿中龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。东龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。西龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。安佑宫中龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。东龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。西龛逐日上供用普洱茶三钱,一月用九两,一年用六斤十二两。共用普洱茶四十斤八两。”普洱茶用作祭奠主如果在一些宫殿内上供应用,耗损量算不上很大年夜。而每年按季节举行的祭奠活动,必要应用和饮用大年夜量的清洁奶茶,无疑会耗丧掉落大年夜量的普洱茶。

许多文献说那时的普洱茶名重京师,重到什么程度呢?重到天子都要常常饮用,重到京城里的王公贵胄都趋附者众,重到天子都要把普洱茶当瑰宝,例行或不按期地犒赐给臣下,以致馈赠给外国使节,以显示皇恩浩荡和炫耀天朝地大年夜物博,盛产各类珍异玩好的地步。乾隆五十八年(1793),英国国王乔治三世以补祝乾隆天子八十大年夜寿的名义派出以马戛尔尼勋爵和副使斯当东爵士为首的800多人的使团造访大年夜清帝国。关于此次闻名的造访,最惹人关注的事故便是环抱着英使该不该给乾隆行“三跪九叩”大年夜礼而孕育发生的争执问题。但对普洱茶来说,此次造访却有这么一个紧张插曲。

据故宫掌故丛编《英使吗嘎呢来聘案》纪录的史料显示,乾隆五十八年七月十二日:“酌拟赏英咭利国副使:女儿茶十个,茶膏一匣。酌拟加赏英咭利国副使:普洱茶四团,茶膏一匣。赏副使之子哆吗·嘶当东:女儿茶八个,茶膏一匣。拟于万树园赏副使之子哆吗·嘶当东:普洱茶四团。赏英吉利国贡使带赴热河官役总兵官本生,副总兵官巴尔施二名:女儿茶各八个,茶膏各一瓶。拟加赏总兵官本生、通事娄门以上二名:普洱茶各二团。”对英使团犒赏如斯多半量的普洱茶,可见普洱茶在清朝天子心目中的职位地方。

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