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南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱

9.1

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19

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宝宝辅食达人

“参考月龄:12个月以上

这个剪刀面完全相符用最简单的做法制作最厚味的辅食宗旨,别看它快手,但酸、甜、鲜、喷鼻一个不落,就连面条本身也是带着南瓜味道的。”

我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的"民众,"号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

用料

中筋面粉(通俗面粉)

100克

南瓜

65克

虾仁

30克

黄瓜

30克

胡萝卜

25克

番茄酱、水淀粉(3克淀粉+100克净水)

适量

南瓜剪刀面 宝宝辅食食谱的做法

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材筹备:中筋面粉(通俗面粉)100克、南瓜65克、虾仁30克、黄瓜30克、胡萝卜25克、 辅料:番茄酱、水淀粉(3克淀粉+100克净水)

操作光阴:30分钟

厚味指数:★★★★★

虾仁去除腹部、背部的虾线,切成丁状,放上姜片腌制15分钟。

*我此次依然用的是补钙鲜嫩的虾仁,你们也可以调换成鳕鱼块、三文鱼等等。

南瓜、黄瓜、胡萝卜分手用刀切成丁状。

南瓜丁放入蒸锅中,蒸15分钟。

熟透后掏出,捣成泥状。

南瓜泥中加入面粉,用筷子搅拌成絮状。

然后揉成滑腻的面团。

用剪刀直接将面团剪成条状,放入沸水锅中。

*我感觉用剪刀剪会更轻易一些,假如不用剪刀,之前和咱们日常平凡做面一样,用刀切成小条就好了。

煮至浮起,熟透后捞出。

热锅刷油,锅内放入胡萝卜丁,翻炒至变色。

接着加入腌制好的虾仁,继承翻炒至变色。

着末在锅中加入适量番茄酱,将所有食材翻炒平均。

倒入已经调制好的水淀粉,将酱汁炒至浓稠的状态。

*水淀粉便是用3克淀粉+100克净水搅拌平均,再炒至浓稠,这样味道会更好。

将做熟的面和黄瓜丁倒入锅中,翻炒平均后盛出。

满满一碗剪刀面就做好了,又鲜又酸又浓稠,吃这个,绝对倍儿开胃!

小贴士

辅食制作和饲养问题都可以私我哦:shipu996必要的话可以私聊我进辅食群

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